Vörös vagy fehérborból készítik. Közép-európában és a mediterrán országokban széles körben használják.
Felhasználása:
Olvass még a témában
1. Kihozza a legtöbb gyümölcs édes ízét, mint például az eperét vagy a dinnyéét.
2. A borecet íze csökkenti az ételekhez szükséges só mennyiségét.
3. Egyensúlyban tartja az ízeket az ételekben anélkül, hogy zsír (olaj) hozzáadására lenne szükség.






