Csokis bármi nyafogással: 5 kattant decemberi világnap

Az osztrákoktól származó sárgabaracklekváros csokitortát egy Francz Sacher nevű, 16 esztendős cukrásztanonc készítette el Metternich herceg számára.

A sütemény 1832-ben indult hódító útjára, s akármilyen meglepő, az amerikaiaknak jutott eszébe, hogy világnapot tartsanak a tiszteletére.

December 5-én tehát szinte kötelező egy (vagy több) mennyei szelettel ünnepelned, amelyet bármelyik cukrászdában beszerezhetsz – ám ha vállalkozó szellemű vagy, akár magad is elkészítheted!

Nálunk egyébként akkora kultusza van a Sacher-tortának, hogy szüntelenül vezeti a népszerűségi listákat.

A tengerentúlon inkább a trendeknek megfelelően hullámzik az eladása, s ilyenkor szerveznek a tiszteletére fesztiválokat.

December 16-án adózunk tisztelettel mindennek, amit csokoládé fed. Csokis sütemények, csokiöntetes fagylalt, gyümölcs csokifondüvel, esetleg egyik csoki a másikkal leöntve… tényleg bármi jöhet!

Aligha lephet meg, hogy már a csokis bacont is feltalálták, és előszeretettel fogyasztják az emberek. Egyél vagy készíts ilyenkor valami nagyon finomat – természetesen csokoládéöntettel!

Ínyenceknek szinte kötelező a hagyományos bevonó helyett valami extrát választani: kóstoltad már például az igazi tejcsokiból, a magas kakaótartalmú étcsokiból vagy a fehérből készült öntetet?

A kalóriákkal most ne foglalkozz, hiszen egyetlen nap alatt még senki sem hízott meg…