Az étkezéseinkre bűnként tekinteni viszont nem segít, sőt árthat is nekünk. Takács Kriszti gasztromarketing szakértő, a Dizájnkonyha alapítója most segít, hogy pontosabban megértsük, hogyan, miért is alakulhat ki az étkezési bűntudat, és abban is, mit tehetünk ellene.
A szakértő
Takács Kriszti
gasztromarketing szakértő
Tapasztalataid szerint mely ételek elfogyasztására tekintünk leggyakrabban bűnözésként?
A csalónap kifejezést gondolom már sokan hallották, ami alatt azt értjük, hogy az egészséges, vagy nagyjából annak mondható étrendünkben néha édességet, nassolnivalókat, vagy pizzát, hamburgert fogyasztunk. Az, hogy éppen mire tekintünk bűnözésként, mindenkinél mást jelent, de a bolti készételek nagy része szerintem annak tekinthető. Olvass még a témában
Az utóbbi években trend lett az egészséges étkezés, ami egyrészt nagyon szükséges volt már, másrészt viszont rengeteg emberben kelt bűntudatérzetet, ha alkalomadtán nem sikerült tartani magunkat a kitűzött célhoz. Ez pedig azt eredményezi, hogy azoknak, akiknek nem jó a kapcsolatuk az étellel, folyamatos szorongást okoz a táplálkozás. Hosszútávon mindez pedig rendkívül káros mind szellemileg, mind egészségügyileg.
