Régebben a karácsonyi készülődés nálam inkább maratoni teljesítménytúrára hasonlított, mint meghitt ünnepi hangolódásra. Miközben a sütőben készült a mézeskalács, én már fél kézzel az ajándékokat csomagoltam, közben a vacsorát kavargattam és a porszívót is próbáltam beüzemelni. A végeredmény? Finom, de kapkodva készült sütik, és egy fáradt, túlhajtott én.
Egy idő után rájöttem, hogy ez így nem mehet tovább. Ahogy a főzésnél, a sütésnél is akkor születik igazán jó végeredmény, ha teljes figyelmet adok neki. Amikor nem oszlik meg a figyelmem, nem csak a tészták lesznek finomabbak – én magam is sokkal jobban élvezem a folyamatot. Így születtek meg az én titkos ünnepi sütőtrükkjeim, élen azzal, hogy nem próbálok mindent egyszerre csinálni.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
