Hogyan válassz okosan a polcokról?
Nem minden csomagolt étel egyforma, de pár egyszerű trükkel kiszűrheted a legjobbakat:
- A kevesebb néha több: Ha az összetevők listája rövid (pl. csak borsó és víz, vagy csak mogyoró és só), akkor nyert ügyed van. Ezek szinte ugyanolyan értékesek, mint a friss változatok.
- Ne ijedj meg a tudományos nevektől: Az aszkorbinsav például csak a C-vitamin „tudományos” neve. Sok alapvető élelmiszert (pl. tejet vagy gabonapelyhet) dúsítanak fontos vitaminokkal, ami kifejezetten hasznos lehet.
- Figyelj a nátriumra és a cukorra: Itt van a kutya elásva. A konzerveknél keresd az „alacsony nátriumtartalmú” vagy „hozzáadott só nélküli” feliratot. Ha pedig gyümölcsöt veszel, a szirupos helyett válaszd a saját levében elrakott vagy fagyasztott verziót.
Pro tipp: Ha leöblíted a konzerv babot vagy lencsét, akár 40%-kal is csökkentheted a sótartalmát!
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
