Sárgarépa főve vagy nyersen?
A legtöbb zöldséget és gyümölcsöt nyersen érdemes fogyasztani, mert sütés, főzés vagy párolás során ásványianyag- és vitamintartalmuk jelentősen csökken, továbbá az élelmi rostjaik is sérülnek. A sárgarépa esetében ez nem igaz. A répa tobzódik az egyik legerősebb antioxidánsban, a béta-karotinban.
Élelmiszerfogyasztói kutatások során azonban bebizonyosodott, hogy az értékes beltartalom sokkal magasabb a főtt répában, mint a pároltban, illetve a szervezet számára fontos A-vitamin is a hőkezelés során aktivizálódik jobban.
A jobb látáshoz, a csontjaid erősségéhez és az immunrendszered támogatásához tehát jobb, ha főtt vagy vajban futtatott sárgarépát majszolsz. Olvass még a témában
Ezt hozza 2026. október 5. a numerológia szerint: elmélyülés és önreflexió
„A születésnapomon derült ki, hogy az egész család hazudott nekem” – Titkok, amelyek évekig rejtve maradtak
A transzgenerációs minta, amit ki kellett oldanom ahhoz, hogy igazi társa lehessek a férjemnek
Dolgozó anyaként ezt az egy szabályt követem, hogy ne hulljon szét az életem
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
