A ribiszke torták gyöngyszeme ez a tojáshabos változat. Egyszerű piskótaszerű tészta az alapja, a tölteléket pedig igazán könnyűvé teszi a roppanós tetejű tojásfehérje hab.
– 4 tojássárgája
– 5 ek. vaj
– 170 g porcukor
– 1 kiskanál vaníliarúd kikapart belseje
– 12 ml tej
– 115 g finomliszt
– 50 g kukoricaliszt
– 1 kiskanál sütőpor
A töltelékhez:
– 25 dkg friss vagy fagyasztott piros ribiszke
– 3 evőkanál kukoricakeményítő
– 225 g porcukor
– 6 tojásfehérje
Olvass még a témában
Elkészítése:
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
