2. Lencsetészta
A vörös vagy zöld lencséből készült tészta nemcsak finom, hanem gazdag rost- és növényi fehérjetartalmú is.
A kutatások szerint a lencse alapú tészták jóval kisebb vércukorszint-emelkedést okoznak, mint a finomított gabonából készült változatok. Ha szeretnéd a vércukrodat stabilan tartani, a lencsetészta kitűnő választás, főleg, ha magas fehérjetartalmú étkezésre vágysz.
3. Fehérjével dúsított tészta
A hagyományos durumtésztát olykor extra fehérjével dúsítják, például borsófehérjével, quinoával vagy csicseriborsó liszttel. Az extra fehérje lassítja a gyomorürülést, csökkenti a szénhidrátok gyors felszívódását, és hosszabb teltségérzetet biztosíthat. Fizikailag aktív embereknek vagy azoknak, akik a megszokott ízekről nem szeretnének lemondani, remek választás lehet. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
