Kakukkfüves-rozmaringos grillzöldségek
A kakukkfű és a rozmaring kiváló választás, ha grillezett fogásokról van szó.
Tépkedve, durvára vágva csodálatos ízvilágot kölcsönöznek a serpenyős zöldségeknek is, csupán arra kell ügyelned, hogy a fűszernövényeket gondosan beolajozd, különben könnyen és gyorsan megégnek a sütőben, kemencében, márpedig akkor kesernyés ízük lesz.
Olajjal bevonva viszont ropogósra sülnek és nem csak megízesítik a fogásokat, hanem magukban is mennyei finomságokká válnak.
A vastagabb rozmaringszárak egyébként arra is alkalmasak, hogy kenőecsetként használd őket: csak mártsd bele olajba és ezzel kenegesd a grillen forgatott falatokat!
Olvass még a témában
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
