3. Fokhagyma, hagyma, bizonyos sajtok és friss fűszernövények
Ne tedd őket műanyagba – hacsak nem akarod, hogy az egész hűtőd a következő hetekben is kellemetlen szagokban ússzon. Hardin szerint az erős szagú ételek – mint például a hagyma, fokhagyma és bizonyos sajtok – képesek áthatolni a műanyagon, vagyis a szaguk beleivódik az anyagba. Emiatt a doboz tartósan magába szívhatja az illatokat, ami nemcsak kellemetlen lehet, de a későbbiekben más, abban tárolt ételek ízét és illatát is elronthatja.
A friss fűszernövényekkel más a gond. Vallo szerint „A műanyag dobozok nem biztosítanak megfelelő szellőzést, így a zöldfűszerek gyorsan megfonnyadnak és elvesztik az ízüket”.