Ezeket meg lehet sütni forró hamuban, el lehet őket fogyasztani nyersen, és a tojáshoz vagy csirkéhez hasonló az ízük.
10. Tehén-tőgy (Olasz)
Egy tehénből semminek nem kell kárba-mennie. Igaz, a tej már önmagában elég tápláló tehén-tőgy származék, viszont másra nem igazán szokták használni, ha csak nem élünk éppen Toszkánában. Régen, amikor a szegényeknek nem volt mit enniük, feltalálták magukat és a tahén kevésbé használatos testrészéből is finom húsételt készítettek, megpárolva, majd megsütve azt, amit még a tejérzékenyek is meg tudtak enni.
timesonline.co.uk/tol/travel Olvass még a témában
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
