12 vasban gazdag gyümölcs és zöldség
1. Spenót
Egy csésze főtt spenót körülbelül 6,5 milligramm vasat tartalmaz, így remek vasforrás. Fontos, hogy C-vitaminban gazdag ételekkel párosítsuk, például citromlével vagy főtt paradicsommal, hogy fokozzuk a felszívódást – jegyzi meg Lorenz. A levelek fogyasztása emellett növeli a lutein bevitelünket, egy antioxidánst, amely támogatja a szem egészségét, és folátot, ami elengedhetetlen a vörösvérsejtek termeléséhez – osztja meg Lorenz. „Imádom a spenótot fokhagymával, olívaolajjal és friss citromlével pirítva, turmixokba belekeverve, vagy tápláló saláták alapjaként” – mondja.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
