Különösen a rohanós mindennapokban érezhetjük nehéznek, hogy tudatosan étkezzünk, de Ressely-Szarvas Veronika dietetikus tanácsai neked is segíthetnek elindulni ezen az úton.
Mit értünk pontosan tudatos táplálkozás alatt?
Sok mindent érthetünk a tudatos táplálkozás alatt, attól függően, hogy kinek mi a legfontosabb egy étrend összeállításakor. Tehát a tudatos táplálkozás az, amikor valaki nem kizárólag ösztönből táplálkozik, hanem van valamilyen célja az étrend összeállításával. Például, ha valaki egészségtudatosan táplálkozik, figyel arra, hogy a számára legideálisabb ételeket fogyassza.
Direkt nem mondom azt, hogy egészséges ételeket eszik, mert nem tudunk semmilyen ételt egészségesnek vagy egészségtelennek titulálni, hiszen a mértéken múlik minden.
Fontosnak tartom, hogy ne étkezzen senki kizárólag a „tankönyvek” szerint. Engedjük meg magunknak azt, hogy olyan ételeket és élelmiszereket is fogyasszunk mértékkel, amik nagy élvezeti értéket jelentenek a számunkra, hiszen az étkezés örömforrás is, nem csak szükséglet. Természetesen, ha valakinek allergiája vagy olyan orvosi indikációja van, ami miatt az adott élelmiszer káros a szervezete számára, az más helyzet. Olvass még a témában
