Mézből sem mindegy, melyiket választod
Ahogy joghurtból, úgy mézből sem mindegy, melyiket választod. A legfontosabb szempont, hogy valódi, jó minőségű méz legyen. Jó hír, hogy ilyen mézeket idehaza sok forrásból beszerezhetünk, ugyanis számos kitűnő magyar méztermelőnk van. Velük termelői piacokon személyesen is találkozhatunk, és abban is segíthetnek, melyik méz milyen esetben ajánlott különösen.
Az egyes fajtáknak ugyanis eltérő jótékony hatásai lehetnek. Ha a joghurtot gazdagítjuk vele, a Journal of Nutrition című folyóiratban közzétett kutatás szerint a vöröshere (lóhere) méz lehet a legelőnyösebb választás.
„Az eredmények azt sugallják, hogy a vöröshere méz joghurtba való beépítése praktikus módja lehet a probiotikumok hatékonyságának fokozásának, ami potenciálisan tovább támogatja a bélrendszer egészségét”
– mondta Jessie Winstead dietetikus a Well + Goodnak.
