Címlap / Életmód / Táplálkozás / Tévhit: a burgonya hízlal

Tévhit: a burgonya hízlal

Egykor úgy gondolták, hogy a kulcs a fogyáshoz a szénhidrátgazdag ételek megvonása, mint a tészta, rizs, burgonya, kenyér és gabonafélék.

A nagyon alacsony szénhidráttartalmú diéták egyre népszerűbbek napjainkban is, melyek napi legtöbb 60g szénhidrátot engedélyeznek. Az egészségügyi szakemberek nem támogatják ezeket a diétákat, mert magas zsírtartalmú (különösen telített zsír) ételeket tartalmaznak, mi közben korlátozzák a gyümölcs, zöldség és magas rosttartalmú kenyér- és gabonafogyasztást.

A legféltékenyebb és legbirtoklóbb csillagjegyek rangsora

Valójában akkor hízunk, ha túl sok kalóriát fogyasztunk – függetlenül attól, hogy lemondunk a szénhidrátról, fehérjéről vagy zsírokról.
A burgonya számos egészségügyi előnnyel bír, önmagában nem hízlal, növeli a jóllakottság érzését. Azonban a burgonya zsíros ételekkel társítva, jelentőse növeli a kalória értékét.

Egy nemrégiben készült felmérés szerint viszont a zsír vagy szénhidrát különválasztása önmagában nem segít. Sokkal hatékonyabb a fogyókúra, ha testmozgást végzünk, több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk, így reálisabb elvásárokkal vagyunk magunk felé.

Olvass még a témában

Tudtad, hogy a burgonya származási helye Dél-Közép-Chile, innen terjedt el világszerte. Európába 1536-ban került, majd később európai tengerészek terjesztették el szerte a világban. Több mint ezer fajtája maradt fenn az Andokban. Európában hamarosan jelentős élelmiszer-forrássá vált, ám a genetikai sokféleség hiánya miatt érzékennyé vált a betegségekre. 1845-ben Írországban a fitoftóra növényi betegség nagy éhinséget okozott.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

«Előző
1/2
Következő»
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

A reptéren mondta ki, hogy nem jön velem: egy szakítás a beszállókapu előtt
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Kérd emailben minden reggel a napi horoszkópod! ✨

Válaszd ki a csillagjegyed, és hajnalban a postaládádban az aznapi előrejelzésed – plusz hetente a legjobb cikkeink.