Hozzávalók: 4 közepes méretű burgonya, 300 g fagyasztott zöldborsó, 1 db lilahagyma, 1 kis doboz tejföl (növényi is lehet), kis csokor kapor, 1 evőkanál olívaolaj, só, bors, citromlé
Elkészítése: A burgonyát főzd meg héjában, majd pucold meg és kockázd fel. Főzd meg a borsót is, majd szűrd le. Aprítsd fel a lilahagymát és add hozzá a borsóhoz, valamint a krumplihoz. Készítsd el az öntetet: a tejfölhöz adj kevés citromlevet, olajat, sót és borsot ízlés szerint, valamint a felaprított kaprot. Forgasd össze és már tálalhatod is.
