Hagymafélék
Ha tartós zöldségek, akkor természetesen kihagyhatatlanok a hagymafélék, amik éppúgy szerves részét képezhetik a salátáknak, mint az önteteknek. Bármilyen olajos, ecetes mártást feldob egy kis fokhagyma, de nem hiányozhat az avokádókrémből, vagy a hummuszból sem.
Az aprított új- vagy lilahagyma, esetleg a frissen szedett snidling nem csupán díszíti a salátákat, mennyei ízt adnak nekik és az immunrendszer is erősítik.
A hagymafélék – a többi zöldséghez hasonlóan – alkalmasak a fermentálásra, de a meleg salátákhoz sütve is hozzáadhatod őket. Utóbbiakhoz a zöldségeken túl érdemes valamilyen gabonafélét, pl. bulgurt, árpát, vagy akár hajdinát, quinoát főznöd, esetleg tésztát adnod, így garantáltan jól laksz majd, miközben a salátád kiválthat egy komplett főfogást.
beats1/depositphotos.com Olvass még a témában
„Nemcsak a feleségem, a lányom is meggyűlölt” – Férfiak történetei a félrelépés váratlan következményeiről
A legjobb karácsonyi játékokból szemezgettünk TikTokon
„Kopasz, pocakos haverjaim bomba nőket szólnak le” – Amit a férfiak nem bírnak férfi társaikban
Gluténmentes karácsony: így lett az én ünnepi menüm stresszmentes és finom
