Pótolandó aminosav
A kemény héjú gyümölcsök a vegetáriánusok számára is megfelelő fehérje- és ásványianyag-források.
Sok olyan tápanyaghoz hozzájuthatnak belőlük, amelyeket hagyományosan állati táplálékokból veszünk fel. Ezek közé tartozik a fehérjéken kívül a B-vitaminok többsége, a vas, a foszfor, a vas, a réz és a kálium.
A többi növényi forrás fehérjéihez hasonlóan a kemény héjú gyümölcsökben levő fehérjék is gyengébb minőségűek az állati eredetűekhez képest, mert nincsenek meg bennük azok az aminosavak, amelyekre a szervezetnek szüksége van saját fehérjéinek előállításához. Olvass még a témában
„Semmit nem tudtam a pénzügyeinkről” – Így veszíted el az irányítást a házasságodban
Csak akkor jöttem rá, mennyire boldogtalanná tett a folytonos hajtás, amikor abbahagytam
Te is a munkahelyedre jársz pihenni? – A hétköznapi rutinunk, ami fárasztóbb, mint a munkánk
Így írtam át a fejemben a pihenést szükségletté jutalom helyett
Ha azonban kenyér és hüvelyesek egészítik ki őket, akkor az étrend egészséges arányban fogja tartalmazni az összes esszenciális aminosavat.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
