A parajnak is nevezett zöld színű zöldségnek számos pozitív tulajdonsága ismeretes. Vitaminokban, antioxidánsokban és flavonoidokban gazdag. Az egyik legmagasabb K-vitamin tartalmú zöldségünk, emellett nem elhanyagolható A- és C-vitamin tartalma sem. Erősíti az immunrendszert, és számos betegség ellen megóvja szervezetünket úgy, mint a csontritkulástól, szívbetegségektől és az ízületi gyulladásoktól. Mindezek mellett könnyen elkészíthető, jól emészthető és kalóriaszegény, valamint serkenti az emésztést és tisztítja a beleket. Ezért fogyókúrázóknak is érdemes fogyasztaniuk.
Kitűnő vasforrás, éppen ezért vérszegényeknek, várandósoknak, szoptató anyukáknak és menstruáló nőknek is kifejezetten ajánlják. Nagy mennyiségben tartalmaz magnéziumot is, és a vérnyomást is csökkenti, sőt egyes kutatások szerint a rákos sejtek osztódását is csökkenti. A legideálisabb az lenne, ha a spenótot nem főznénk, hanem nyersen fogyasztanánk, hiszen sok benne az oxálsav, ami kőlerakódást okozhat.
Brokkoli
A spenóthoz hasonlóan a brokkoli is jótékony hatást gyakorol a szervezetünkre, sőt, még a fogyókúrában is segíthet, valamint az öregedést is lassítja. Magas ásványi anyag tartalma miatt erősíti az immunrendszerünket és megóvhat egyes megbetegedések ellen: kálium, kalcium, magnézium, nátrium, vas, cink és foszfor is található benne, valamint vitamintartalma sem elhanyagolható: A-, B1-, B2-, B6-, C-, és E-vitamint is tartalmaz. Gazdag növényi flavonoidokban, indolokban és izotiocianátokban, így számos betegség ellen gyógyírt jelenthet. Olvass még a témában
Diétás szénhidrátok, avagy mit lehet fogyókúra alatt is fogyasztani?
Ezek az edzéstippek nagyon jól működnek depresszió ellen
Professzionálisak és gyakorlatiasak: ezért nézhetünk fel a Szűz jegyűekre
„Apám borzasztó volt, de anyám is, amiért elnézte” – A rossz gyerekkor nemcsak az egyik szülő hibája
A rákos megbetegedésekkel szemben is segíthet felvenni a harcot. A benne található tápanyagok segítenek megelőzni, megállítani, sőt akár visszafordítani a daganatok kialakulását. Nőknél legfőképpen a mell-, és a petefészekrák kialakulásának, valamint az áttét képződésének esélyeit is csökkenti. Méregtelenítő hatása és alacsony kalóriatartalma végett a fogyókúrázóknak is ajánlott, sőt, még az öregedést is lassítja, így könnyebben megőrizhetjük bőrünk fiatalságát.
Spárga
