Édes almachips
Hozzávalók: 2 db alma, 1 citromból nyert citromlé, 200 g porcukor, 0,5 l víz.
Elkészítés: Az almákat mosd meg és töröld szárazra. Vágd őket a lehető legvékonyabb szeletekre, majd mindkét oldalukat kend meg a citromlével, hogy ne barnuljanak. A cukorból és a vízből főzz szirupot, majd tedd egy hőálló edénybe, dobd bele az almaszeleteket, és egy éjszakára hagyd állni őket. Ha egészségesebb nasit akarsz, természetesen a cukorszirupos lépést el is hagyhatod, de az almachipsek így végül roppanósabbak és édesebbek lesznek. Másnap vedd ki a szeleteket, papírtörlővel itasd fel róluk a nedvességet, és 100 fokos sütőben, sütőpapírral kibélelt tepsin süsd őket 30 percig, majd forgasd meg őket, és tedd vissza a tepsit újabb 30 percre. A kész chipseket hagyd kihűlni, majd tárold légmentesen záródó dobozban.
Joghurtos mártogatós ropogós zöldségekkel
Hozzávalók: 125 g juhtúró, 250 g natúr vajkrém, 200 g tejföl, 1-2 gerezd fokhagyma, só, csíkokra vágott zöldségek (répa, uborka, zeller, stb.) Olvass még a témában
Elkészítés: A túrót, a vajkrémet és a tejfölt tedd egy nagy tálba, keverd el, majd nyomd bele a fokhagymát, és ízlés szerint hintsd meg sóval. Keverd krémesre, és hagyd egy-két órára a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek. Tízóraira kis, zárható dobozban csomagold el, egy másik dobozba pedig kerülhetnek a zöldségek, amiket a gyerkőc a krémbe mártogathat.
