A könnyű mascarpone krém, a szőlő és az aztatott babapiskóta szenzációs trióját élvezheted ebben a süteményben.
Hozzávalók:
30 dkg szőlő
25 dkg mascarpone
4 ek cukor
4 tojás
10 dkg babapiskóta
1 dl száraz fehérbor
1 dl tejszín
Elkészítése:
1. A tojások sárgáját 3 ek cukorral keverd össze, majd add hozzá a mascarponét.
2. A szőlőt nagyságtól függően vágd félbe vagy negyedekre. A tejszínt és a bort egy lábosban langyosítsd meg.
3. A babapiskótákat mártsd bele ebbe az öntetbe. A tojásfehérjét verd fel csipetnyi sóval, adj hozzá 1ek cukrot.
4. Ezután add hozzá a szőlőszemeket, a mascarponés krémet pedig öntsd a piskótákra. 5-6 órát hagyd állni hűtőszekrényben. Díszítheted kedved szerint csokoládéval, kakaóporral vagy szőlőszemekkel is.