Görögdinnye, őszibarack és szeder – talán ezek a legkedveltebb szezonális gyümölcsök, amelyeket jelenleg megtalálunk az élelmiszerboltok polcain, a zöldségeseknél és a termelői piacokon. Bár mindegyiknek megvannak a maga jótékony tulajdonságai, mellettük nem érdemes elfeledkeznünk egy másik fontos, zamatos és egészséges gyümölcsről, a szilváról sem. Sokan a székrekedés enyhítésének reményében fogyasztják csak, aszalt formában, vagy még akkor sem, pedig jóval több figyelmet érdemelne.
Tele van gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal
A szilva remek forrása néhány fontos tápanyagnak - köztük a C- és E-vitaminnak, miközben alacsony a cukortartalma. Vannak benne antociánok is, vagyis egy vízoldékony színanyagcsoport. Tulajdonképpen pigmentek, amelyek bizonyos gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények feltűnő színeiért felelősek, és diabéteszellenes, rákellenes, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatást tulajdonítanak nekik. Különösen nagy mennyiségben találhatóak meg a szilva héjában, így előnyösebb, ha az ízletes gyümölcsöt nem hámozod meg, mielőtt ennél belőle.