A táplálkozásunkat tekintve mire érdemes figyelnünk az edzések előtt és után?
Úgy érdemes belevágni az edzésbe, hogy megfelelően hidratáltak vagyunk és biztosítottuk a szükséges energiát. Általánosságban elmondható, hogy sporttevékenység előtt 2-4 órával érdemes az utolsó nagyobb étkezést időzítenünk, amely tartalmaz valamilyen sovány fehérjeforrást (pl. tojás, csirke, hal, sovány sajt) és összetett szénhidrátokat (pl. gabonaköret, teljes kiőrlésű kenyér, zöldségek). Ahhoz, hogy az edzéshez azonnali energiát biztosítsunk, a megkezdése előtt 30-60 perccel fogyasszunk valamilyen könnyű, gyorsan felszívódó szénhidrátforrást! Ilyen például a friss vagy aszalt gyümölcs, a gyümölcsturmix, a pirítós mézzel vagy lekvárral, vagy akár egy energiaszelet.
Ha intenzív, hosszan tartó sportot űzünk, közben is szükség lehet az energia pótlására, ilyenkor hasznos lehet sportital, hígított gyümölcslé, banán, vagy gyümölcspüré fogyasztása.
Az edzés utáni étkezés fő célja a glikogénraktárak visszatöltése és a regeneráció elősegítése. Ezt több tényező is befolyásolja. Legjobb, ha a sporttevékenységet követő 2 órán belül beiktatunk egy összetett szénhidrátot tartalmazó, fehérjedús étkezést: például tonhalas bulgursaláta joghurttal és zöldségekkel, vagy egy sajtos szendvics teljes kiőrlésű kenyérből, zöldségekkel.
