Káposzta
Szóltunk az elején, hogy tényleg nem csak az lehet szuperétel, aminek érdekesen hangzik a neve, sokba kerül és furcsán néz ki!
A jó öreg káposzta valóságos tiamin-, kalcium és vasbomba, ráadásul nem szabad megfeledkezni a C-, K- és B6-vitamin tartalmáról sem.
A legjobb, hogy tele van antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentő vegyületekkel, úgymint szulforafánokkal, antocianinokkal és glükozinolátokkal, amelyeknek egyébként rákmegelőző hatást is tulajdonítanak.
Olvass még a témában
A káposzta a gyomorfekély gyógyításában is segít, plusz savanyított formában az élőflórás joghurtnál is több tejsavbaktériumot rejt.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
