Kisgyermekes anyukaként hogyan éled meg a jelenlegi inflációt és az egyre növekvő energiaárakat?
Sokszor mély aggodalommal tölt el, hogy merre tart a világunk. De igyekszem pozitív maradni és az adott helyzetből kihozni a legjobbat. A bevásárlások számát csökkentettem, heti egyszer vásárolok be, mindig csak a legszükségesebb dolgokat veszem meg. Bár már évek óta így vásárolok, soha nem szerettem egyik boltból a másikba járni.
Összehasonlítom az élelmiszerek minőségét, alaposan megnézem, hogy miből mit és mennyit veszek le a polcról. Szerencsére már online vásárlás esetén is meg lehet nézni a termékek összetevőit és a származási helyüket is. Gyakorlatilag mindent meg tudok nézni ugyanúgy, mintha a kezemben fognám és a rajta lévő címkét olvasnám.
Nagyon nehéz most okosan vásárolni. Ezért igyekszem a főzésnél megfogni, amit csak lehet: olyan ételeket készíteni, amik olcsó és könnyen beszerezhető, szezonális alapanyagokból készülnek. Nem vesz igénybe sok időt az elkészítésük, és több napra készülnek. Mi például nagyon szeretjük a leveseket, így sokszor előfordul, hogy egy levest 2-3 napig is eszünk. Olvass még a témában
Az ételeket pedig úgy készítem el, hogy abból a kislányom is – akinek nemrég volt az első születésnapja – tudjon enni, így például előre gyártott, kész babaételeket egyáltalán nem vásárolunk.
Mondok egy példát: kicsit kevesebb fűszert használok, a sót és a borsot csak azután teszem bele az ételbe, miután már a neki szánt adagot kiszedtem. Mindig alapanyagokban gondolkodom, így olyan hozzávalókból főzök, amiket már ő is ismer vagy amit szeretnék vele megkóstoltatni. Mivel ő még nem eszik olyan nagy mennyiségeket, így bőven ki tudok szedni neki akár két napra elegendő adagot is a családi menüből.
