Mivel biztatnád azokat az anyukákat, akik úgy érzik, hogy túl kevés idejük jut a főzésre?
Keressenek olyan recepteket, amelyek egyszerűek, gyorsan elkészíthetőek és különleges alapanyagokat vagy eszközöket sem igényelnek. S aztán bátran formálják azokat a saját családjuk ízlésének megfelelően. Nyugodtan főzzenek akár két napra. Például egy rakott ételt több napra is el lehet készíteni, vagy egy tartalmasabb levest, amihez tényleg elég egy egyszerű tésztafélét elkészíteni.
Ha valaki nem szereti ugyanazt napokig enni, akkor érdemes olyan ételeket készíteni, amik rövid idő alatt is elkészülnek: egytálételek, főzelékek, raguk, tésztafélék. Sok mindent el lehet készíteni a sütőben is, így csak az ételek összeállításával kell foglalkozni.
Annak ellenére, hogy szeretek főzni, én magam is mindig arra törekszem, hogy minél kevesebb időt kelljen a konyhában töltenem. Olvass még a témában
Már sok olyan receptet megosztottam, amik villámgyorsan elkészülnek, mégis finomak és egészségesek. Mert tudom, hogy sokszor ezerszer nehezebb kitalálni, hogy mi legyen a menü, mint megfőzni azokat. Ha megvannak a jól bevált receptek, akkor pedig csak egy kis csavart kell alkalmazni, hogy a megszokott ízeket feldobjuk. Például egy krumplifőzeléket fel lehet dobni mondjuk egy kis ricottával és paradicsommal.
