Triptofán
Ez a létfontosságú aminosav kulcsszerepet játszik a harmonikus kedélyállapot és a szellemi erő megőrzésében.
Az amerikaiak gyakran viccelődnek azzal, hogy a novemberi hálaadás idejére kellene időzíteni a politikai döntéshozatalt, mert olyankor náluk mindenki pulykát eszik – és a szárnyasban rengeteg triptofán van. Csakúgy, mint a csirkében, a sajtban, a szójában, a tojásban, a tejben és a tökmagban.
