Töltött cukkini
Ha valami laktatóbbra vágysz, a töltött cukkini tökéletes választás lehet. Vágjuk félbe a cukkiniket, kanalazzuk ki belsejüket, hagyva egy kis peremet, amit meg lehet tölteni. A kihámozott rész apróra vágjuk és keverjük össze darált hússal, egy kis hagymával, fokhagymával, paradicsomszósszal és reszelt sajttal. Töltsük meg vele a cukkiniket, majd süssük forró sütőben, amíg a sajt szépen ráolvad.
Cukkini lecsó
A tradicionális magyar lecsó egy izgalmas változata lehet, ha cukkinit is hozzáadunk a keverékhez. A felkockázott cukkinit, paprikát, paradicsomot és hagymát serpenyőben pirítjuk egy kevés olívaolajon. Ízesítsük paprikával, sóval, borssal, és hagyjuk, hogy az ízek összeforrjanak. Nagyszerűen passzol egy kis friss kenyérrel, esetleg ropogós bagett szeletekkel.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
