De mi is az a szintetikus hús?
Mark Post 2013-ban elkészítette az első műhamburgert, bár több előde próbálkozott a szintetikus hús előállításával, végül ő vitte sikerre a projektet.
A holland származású kutató különböző fajtájú marháktól vett őssejteket, majd egy – nyilvánvalóan – titkolt módszerrel több ezer izomrostot sikerült tenyésztenie.
Az így kapott alapanyagot céklával színezték és fűszerekkel ízesítették, majd kóstolásra tálalták. Milliárdosok (pl. Bill Gates) szálltak be egy hasonló laboratórium indulásába. Olvass még a témában
Wellness, selfcare, énidő: tényleg pihentetnek, vagy nőként még ezt is produktívan kell csináljuk?
Beírtam a naptáramba, hogy „spontaneitás” – Így egyensúlyozok a kreatív énem megőrzése és a teendőim között
Ezt hozza 2026. október 4. a numerológia szerint: kapcsolódás és gondoskodás
Mondjuk ki: a felnőttek sokszor hülyék – és ezért nem nevelem a lányom arra, hogy csak a kora miatt tiszteljen valakit
Így az amerikaiak sem késlekedtek, készítettek marhahúsgolyót, majd csirke- és kacsahúst is előállítottak. A kóstolóknak állítólag mindegyik szintetikus hús ízlett, a marhahúsgolyóról pedig úgy vélekedtek, az megszólalásig hasonlít az eredetihez.
Ha lehet hinni a legújabb közleményeknek, a kutatóknak olyan metódust sikerült kidolgozniuk, amikben a sejtek reprodukálják önmagukat, tehát nincs szükségük új őssejtekre a „hústenyésztéshez”.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
