Így készíts mennyei máktortát cukor és glutén nélkül

A desszertek világa végtelenül gazdag és változatos, azonban az utóbbi években egyre nagyobb figyelem irányul az egészségesebb változatok felé. A cukor és glutén nélküli máktorta egyszerre különleges és egészségtudatos választás, amelyet könnyedén elkészíthet bárki, aki valami igazán finomra és nem megterhelő édességre vágyik.

A mák az egyik legtáplálóbb mag, amely bőségesen tartalmaz kalciumot, vasat, magnéziumot és cinket, mindeközben alacsony kalóriatartalmú. Az ásványi anyagok mellett gazdag B-vitaminokban is, amelyek hozzájárulnak az idegrendszer egészségéhez.

Ráadásul, a mák lecitin tartalma elősegítheti a koleszterinszint szabályozását, amely hozzájárulhat a kardiovaszkuláris egészség megőrzéséhez.

Hozzávalók

• Őrölt mák: 200 g
• Mandulaliszt vagy gluténmentes zabliszt: 100 g
• Sütőpor: 5 g (1 teáskanál)
• Só: 1 csipet
• Tojás: 3 db (kb. 150 g összesen)
• Sült édesburgonya püré: 150 g
• Eritrit: 80 g
• Vanília kivonat: 5 ml (1 teáskanál)
• Reszelt citromhéj: 1 citrom héja

iStock

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

5 csillagjegy, aki mellé október végén szegődik a szerencse

Mi az életfeladatod? Megmutatja a születési dátumod utolsó számjegye

3 csillagjegy, aki szintet lép a párkapcsolatában ősszel

„Anya, ne beszélj így apáról” – a kilencéves fiam egyetlen mondata ébresztett rá arra, mit rontok el a válás után

4 csillagjegy, akit egy váratlan találkozás ráz fel októberben

3 csillagjegy, aki mesteri szinten csavarja az ujja köré a férfiakat