Cukormentes élelmiszerek
Rengeteg „cukormentesnek” hirdetett étel és ital megemelheti a vércukorszinted. Hogyan? Hát attól még, hogy cukor nincs bennük, rengeteg keményítő, zsír és rost lehet.
Mindenképpen ellenőrizd a teljes szénhidráttartalmat a csomagoláson vásárlás előtt, különös tekintettel a cukoralkoholokra, úgymint a szorbitolra és a xylitolra.
Utóbbiak ugyanis cukor nélkül járulnak hozzá az édes ízhez, ám ettől még elég szénhidrát van bennük, hogy megemeljék a vércukorszinted.
Kínai kaja
Mielőtt belefeledkeznél egy újabb adag szezámos marhába vagy édes-savanyú csirkébe, nem árt tudnod, hogy nemcsak a fehér rizs okozhat bajt a vércukorszintet illetően. A magas zsírtartalmú fogások sajnos elnyújthatják a glükóz-csúcspontot.
Olvass még a témában
Az adalékanyagok pedig szintén negatív hatással lehetnek a szervezetre: a nátrium-glutamát például máig vitatott. Érdemes két órával étkezés után megmérned a vércukorszinted, hogy megtudd, miként hat rád egy-egy ilyen étel.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
