Cukormentes élelmiszerek
Rengeteg „cukormentesnek” hirdetett étel és ital megemelheti a vércukorszinted. Hogyan? Hát attól még, hogy cukor nincs bennük, rengeteg keményítő, zsír és rost lehet.
Mindenképpen ellenőrizd a teljes szénhidráttartalmat a csomagoláson vásárlás előtt, különös tekintettel a cukoralkoholokra, úgymint a szorbitolra és a xylitolra.
Utóbbiak ugyanis cukor nélkül járulnak hozzá az édes ízhez, ám ettől még elég szénhidrát van bennük, hogy megemeljék a vércukorszinted.
