Medvehagymával és sajttal töltött hús

Címlap / Életmód / Receptek / Medvehagymával és sajttal töltött hús

VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?

Néhány medvehagyma-levéllel egy egyszerű sajtos töltött húst is megbolondíthatunk.

A medvehagyma ezerarcú, hagymaízű csodanövény. C-vitamin tartalmának köszönhetően javítja a szervezet ellenálló képességét. Roppant egészséges: csökkenti a koleszterinszintet, a vérnyomást, és az emésztőrendszerre is kiváló hatással van. A gyógyszeripar tömegesen gyűjti és használja. Európában a kipusztulás szélére került ez a növény.

Hazánkban is szabályozott a gyűjtése: max. 2 kg-ot szedhetünk belőle fejenként. A medvehagyma levelei élénkzöldek, fényesek, hosszúnyelűek és lándzsa alakúak. Nagyon hasonlítanak a gyöngyvirágra. A medvehagyma szedésekor ujjaink között összemorzsolva egy levélkét jellegzetes fokhagymaillatot érzünk. 

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző
1/3
Következő»
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!