Egy jénai edényt olajjal vékonyan kikenünk, és a töltött húsokat a hajtással lefelé belesorakoztatjuk.
A jénait sütőbe tesszük, majd a sütőt bekapcsoljuk. 180 fokon kb. fél óra alatt sülnek meg a mennyei medvehagymával és sajttal töltött hústekercsek.
Tálalás előtt picit pihentessük a töltött húst, és csak utána szeleteljük.
Olvass még a témában
Tetszés szerinti körettel és friss salátával kínáljuk.






