Nem egy klasszikus zöldtea
Már csak a por állaga miatt sem tekinthető a matcha klasszikus teának, ám nem is kapjuk ugyanazt az ízvilágot, amit a zöldteáktól megszoktuk. Számomra a legtöbb szálas tea nagyon durva, nyers, erősen kiérzem a csersavat, ami egyeseknek kifejezetten ízlik, de engem inkább zavar.
Ezzel szemben a matcha tea esetében szó sincs erről, lényegében teljesen semleges, natúr ízvilággal rendelkezik és a jó minőségű változatnak a savasság helyett enyhén édeskés íze van.
Nem marad utána kellemetlen íz a szádban, még akkor sem, ha kellően töményre csinálod. Emiatt a matcha azoknak is ideális választás, akik a zöld teát erős és karakteres íze miatt eddig mellőzték.
