Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
Gesztenyével töltött liba
Az egész libát jól megtisztítjuk: kívül-belül. A belsőségeket külön szedjük, azokat is előkészítjük. A gesztenyét megfőzzük, az almát kimagozzuk és sikkekre vágjuk.
Megpucoljuk a hagymát is és elkezdjük megtölteni a libát: a libazsírral összekevert belsőségekkel, a hagymával, az almával, a gesztenyével.
Ha marad belsőség, a liba mellé helyezzük a tepsibe. Nyakonöntjük egy liter forró vízzel és 3 órára bent felejtjük, a sütőben. Ha kell, pótoljuk a vizet, hogy a liba rendesen átpárolódjon. Szinte bármilyen körettel tálalhatjuk.
Megpucoljuk a hagymát is és elkezdjük megtölteni a libát: a libazsírral összekevert belsőségekkel, a hagymával, az almával, a gesztenyével.
Ha marad belsőség, a liba mellé helyezzük a tepsibe. Nyakonöntjük egy liter forró vízzel és 3 órára bent felejtjük, a sütőben. Ha kell, pótoljuk a vizet, hogy a liba rendesen átpárolódjon. Szinte bármilyen körettel tálalhatjuk.
Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!
