Kekszek és jégkrémek
A muffinokhoz, fánkokhoz és egyéb édességekhez hasonlóan a különböző kekszek és a nyár közkedvelt jégkrémei is valódi koleszteringyilkosok. Nagyon kevés olyan tápanyag van bennük, melyet a szervezet pozitívan tud hasznosítani. Emelik a koleszterinszintet, tele vannak cukorral, és nem csupán szívproblémákhoz vezethetnek, hanem károsak a májra nézve, és hozzájárulnak a cukorbetegség és az inzulinrezisztencia kialakulásához is.
Gyorséttermi ételek
Tudjuk, még a csapból is az folyik, hogy ezek mennyire károsak. Viszont, ha egyszer tényleg így van, muszáj beszélni róla. A különböző gyorséttermi ételek, így a sült krumpli, a hamburger, a pizza és társai mind-mind növelik az LDL szintet, mely egy olyan vérzsír, ami a koleszterint szállítja a sejtek felé a májból kiindulva. Ez a rossz koleszterin a felesleges, lerakódott többit nem szállítja tovább az erekről, hanem lerakódásokat képez, így növeli például az érelmeszesedés kialakulásának lehetőségét.
Hazudnék, ha azt mondanám, hogy a mindennapi étkezések során ezeket egyszerű lehet teljesen kizárni, mert mindig van egy „csalónap” vagy egy-egy olyan momentum az ember életében, amikor nem figyel oda száz százalékig a táplálkozásra. És azt is tudom, hogy a koleszterin ideális szintje mellett még ezer dolgot kell figyeljünk, ha a tökéletes egészség a cél. Ennek függvényében nem kell teljesen lemondjunk ezekről és nullára kiiktatnunk őket, ám próbáljuk meg drasztikusan csökkenteni a bevitt mennyiségüket és gyakoriságukat – főként, ha tudjuk, problémák vannak a magas koleszterinnel, – mert ezzel nem csak szívünknek teszünk nagyon jót, hanem egészségünket más szempontból is támogathatjuk.
Fotók: pexels.com
Hazudnék, ha azt mondanám, hogy a mindennapi étkezések során ezeket egyszerű lehet teljesen kizárni, mert mindig van egy „csalónap” vagy egy-egy olyan momentum az ember életében, amikor nem figyel oda száz százalékig a táplálkozásra. És azt is tudom, hogy a koleszterin ideális szintje mellett még ezer dolgot kell figyeljünk, ha a tökéletes egészség a cél. Ennek függvényében nem kell teljesen lemondjunk ezekről és nullára kiiktatnunk őket, ám próbáljuk meg drasztikusan csökkenteni a bevitt mennyiségüket és gyakoriságukat – főként, ha tudjuk, problémák vannak a magas koleszterinnel, – mert ezzel nem csak szívünknek teszünk nagyon jót, hanem egészségünket más szempontból is támogathatjuk.
Fotók: pexels.com
Olvass még a témában
„Nem szólok bele, hogy eszik a válogatós gyerekem” – Levettem róla a nyomást
Karácsony gyerekkel: a közös süti készítés soha nem idilli, és a takarítás is szélmalomharc
Az étellel örömet okozni az egyik legnagyobb boldogság számomra – interjú a Kálci receptjei blog megálmodójával
