Tejtermékek
Nem kell lemondj a kedvenc reggeli kávédról és a tejfölöntetről sem a hétvégi ebéd tekintetében, csak figyelj rá, hogy olyan tejtermékeket válassz, melyek nem olyan zsírosak. A legtöbb sajt, joghurt, vaj és tej nagyon zsíros, így olyan verziót válassz, mely csökkentett százalékú, illetve növényi alapú. Használj zsíros sajt helyett mozzarellát, tehéntej helyett növényit, vaj helyett pedig olívaolajat sütés-főzéshez.
Vörös húsok
Való igaz, hogy tápanyagok tekintetében a vörös húsok fogyasztása nagyon egészséges, mert sok A- és K-vitamint tartalmaznak, ám a koleszterin szempontjából mind a marha, mind a bárány és a sertés is nagyon telített zsírtartalmú. A darált változatukra is ez vonatkozik, így inkább válaszd a csirkét, a pulykát és a halakat.
Olvass még a témában
Tojás
Azt gondolnánk, hogy a tojás – mivel kitűnő fehérjeforrás, mindemellett egyáltalán nem hizlal, egy igen jótékony élelmiszer. Lenne. Ha nem lenne a sárgája miatt a magas koleszterinszint egyik fő okozója. Ha teheted kerüld vagy fogyassz belőle mértékkel!
A cikk folytatódik, lapozz!
