A répatorta megszületése óta tudjuk, hogy ha ezt a finom és egészséges zöldséget valamilyen erőteljesebb fűszerrel párosítjuk, abból igazán különleges dolgok születhetnek!
A meghámozott, hosszában felszeletelt répákat forgasd meg egy kevés olívaolajban, illetve vajban, és adj hozzá sót, borsot, vagy más, egyéb fűszert ízlés szerint. Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokon kb. 25 percig süsd.
A curry-s dresszinghez keverj össze 1 dl joghurtot egy kevés mustárral, curry porral, mézzel, sóval és borssal. Végül az így készült mártással öntsd nyakon a készre sült répákat! A curry-nek immunerősítő és gyulladáscsökkentő hatása van, emellett kutatások szerint jó szolgálatot tehet a cukorbetegség megelőzésében is.
