Olívaolaj
Az extra szűz olívaolajat salátaöntetként használhatod a leggyakrabban, de egyes változatok sütésre is alkalmasak. A tésztaételek, a paradicsomos fogások és a pirítósfélék különösen harmonizálnak az ízével.
Az olívaolaj legnagyobb előnye, hogy a vérben lévő „jó” koleszterin szintjének növelésével csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések esélyét.
Teljes kiőrlésű gabona
A barna rizs, a bulgur és a tönköly széles körben használható: húshoz, halhoz és zöldséghez egyaránt. Apró hátrányuk, hogy egy kicsit lassabban készülnek el, de néhány perces különbségről van szó.
Az íz fokozásáért húsleves alaplében is főzheted őket. Színes zöldségekkel, magvakkal párosítva a leglátványosabbak.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
