Narancsos, kapribogyós rukkolasaláta
Amire szükséged lesz: 2 narancs, rukkola saláta, 1 evőkanál kapribogyó, 1 evőkanál ecet, tengeri só, 3 evőkanál olívaolaj.
Elkészítése
Szeleteljük kis kockákra a narancsot. keverjük össze a rukkolát, narancsot és kapribogyót egy salátástálban. Habverővel keverjük össze az ecetet, sót, olajat és öntsük a salátára.
Almás káposztasaláta
Amire szükséged lesz: 4 evőkanál tejszín, 1 teáskanál dijoni mustár, tengeri sós, 25g natúr mogyoró félbevégva, fél fej kelkáposzta, 70g Trappista sajt, 1 ropogós piros héjú alma, egy marék zsázsa.
Elkészítése
Keverjük ki az öntetet mustárból, tejszínből és sóval.
Pörköljük meg seprenyőben a mogyorót. Szeleteljük finomra a káposztát, sajtot és almát. Keverjük össze egy nagy tálban, szórjuk meg zsázsával és frissen őrölt borssal. Az öntettel tálaljuk. Olvass még a témában
