Cseresznyés muffin
Erre a muffin tésztára bátran tekinthetsz egyfajta alapként, annyira tökéletes, hogy bármilyen ízesítéssel is megállja a helyét.
Hozzávalók
- 150 g vaj
- 150 g porcukor
- 150 g finomliszt
- 2 db nagyobb tojás
- 40 ml tej
- 1 zacskó sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- Ízlés szerint vaníliaaroma
- 120 gramm kimagozott cseresznye
Így készítsd el
Az elkészítés során habosítsd fel a vajat, a cukrot és a vaníliát, folyamatos keverés mellett add hozzá az elegyhez a tojásokat, majd a sütőporral elkevert lisztet. A tészta sűrűségét a tej hozzáadásával enyhítsd, végül forgasd bele a masszába a kimagozott cseresznyéket is. Töltsd meg a formákat a tésztával, majd 180-200 fokon kb. 20 perc alatt süsd készre!
