Japán padlizsán csíkok miso-val

Hozzávalók 4 személyre:

– 2 padlizsán

– só

– 50g miso (piros vagy fehér)

Olvass még a témában

„Azt reméltem, hogy ez a szerelem megváltoztatja majd az életem” – romantikusnak tűnő, de valójában toxikus elvárások a párkapcsolatban

Nemcsak Sherlock húga – 5 életlecke, amit Enola Holmes taníthat nekünk

4 jel, ami arra utal, hogy hamarosan fontos üzenetet kapsz az élettől

Miért válunk meg nehezen a tárgyainktól? A gyerekkori örökségünk is hatással van rá

– 1 evőkanál cukor

– 1 evőkanál saké

– 1 evőkanál mirin

– 1 tojás sárgája

– 2 evőkanál fehér szezámmag, pirított

– 1 teáskanál chili por (opcionális)

– 2 evőkanál növényi olaj

– 4 újhagyma zöldje, apró darabokra vágva

Elkészítése

1. Mossuk meg a padlizsánokat és vágjuk hosszában 1 cm vastag darabokra. Sózzuk be és hagyjuk 30 percig, hogy kiengedje a levét. Öblítsük le a padlizsánt, papírtörlővel itassuk le róla a vizet, majd spricceljük be olajjal. Grillen vagy serpenyőben pirítsuk meg a padlizsán mindkét oldalát.

2. Egy tálban keverjük össze a misot, cukrot, mirint, sakét és tojássárgát.

3. Forrósítsuk fel a sütőt 230 C-ra. A padlizsánokat fektessük a tepsibe, kenjük meg a tetejüket a keverékkel. Süssük néhány percig, amíg rápirul a tojásos keverék.

4. Tálaláskor szórjuk meg szezámmaggal és újhagymával.

Ezeket olvassák most

„Pörkölttel etette a 7 hónapos babámat” – Nagyszülők, akik átlépték a határokat

5 mindennapos szokás a kék zónákból, amitől hosszabb, boldogabb életed lehet

„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik

A kapcsolat haldoklásának szakaszai – ebből tudhatod, hogy hamarosan vége

Napi horoszkóp 2026. szeptember 5.: Feszülten indul a hétvége

Ezt árulja el rólad a neved a numerológia szerint