Rengetegen vannak, akik el sem tudnák képzelni, hogy ne innának meg legalább napi egy csésze kávét, időnként mégis felmerülnek olyan dilemmák, hogy a kávéfogyasztás talán nem tesz olyan jót az egészségünknek. Másfelől viszont rengeteg olyan információ is kering, amely a kávé jótékony hatásairól számol be. Mindazonáltal az igazság valahol abban lehet, hogy ha szereted a kávét, akkor ne túl nagy mennyiségben fogyaszd, és a nap folyamán kellő mennyiségű vizet is fogyassz, hiszen a kávé vizelethajtó hatású. De vajon hogy a legegészségesebb fogyasztani?
Mennyei turmixként tökéletes napindító
Alapjaiban véve természetesen fontos, hogy naponta lehetőleg ne négy-öt vagy még több csésze kávét fogyassz, és a folyamatos vízbevitelről se feledkezz meg. Ha ez már adott, akkor itt az ideje, hogy kipróbálj egy kávés turmixot, amelyet sokan a legegészségesebb kávéopciónak tartanak. Természetesen nem arról van szó, hogy forró kávét kellene öntened a turmixgépbe, de egy evőkanál őrölt kávé hozzáadása remek ízélményt nyújthat. Arról nem is beszélve, hogy megkímél attól, hogy reggel még több mosogatnivalód legyen, hiszen a reggeli turmixod és a kávéd egy és ugyanaz is lehet.
A recept egy népszerű TikTok és Instagram felhasználótól, Danától, más néven @oatsfairytől származik, és előnye, hogy bármilyen őrölt kávéval remekül működik. Tulajdonképpen egy csokis mogyorós latte turmixról van szó, amely olyan krémes, hogy a nap bármely szakaszában igazi gasztronómiai élményt nyújthat, miközben egy koffeinnel teli energialöketet is kaphatsz tőle. Kell ennél több? Nos, ez a turmix még további fantasztikus tulajdonságokkal is rendelkezik.
Egészséges energiaforrás
Ez a csokis mogyorós latte turmix bőséges mennyiségű fehérjét tartalmaz a benne található fehérjepornak és őrölt lenmagnak köszönhetően. Az őrölt lenmag emellett nagyszerű omega-3 zsírforrás is, valamint a szív, az egy és a bélrendszer egészségének erősítésére is szolgál. A melléjük társuló banán és a diófélék kombinációja pedig együttesen még több pozitív hatást képes kifejteni. A banán hatalmas adag káliumot is tartalmaz, amivel a napi szükségletünk nagyjából 20%-át fedezhetjük. Reggeli edzés támogatására, az energiaraktáraink feltöltésére vagy egyszerűen egy nehéz nap átvészelésére is remek opciót nyújt.
Hogyan készítsd el a kávés turmixot?
Most, az őszi hónapokban a legjobb, ha ezt az egyébként is krémes italt melegen fogyasztod. Ha mogyoróvajat, mandula-, vagy kesuvajat használsz hozzá, kellőképpen édes lesz, ha viszont egy kissé visszafogottabb, lágyabb verzióra vágysz, akkor zab-, szója- vagy rizstejjel készítsd el. Szójatej esetén ráadásul még tovább növelheted a fehérjetartalmát. De bármelyiket is választod, biztosan kiváló ízélményt kapsz, és nyugodtan kísérletezhetsz is, hogy neked melyik opció a legszimpatikusabb.
Hozzávalók:
- 2 banán (ha hidegen szeretnéd fogyasztani, fagyasztott banán legyen)
- 1/3 csésze mandulatej vagy egyéb növényi ital (több is lehet)
- 1 evőkanál őrölt kávé
- 2-3 evőkanál pirított mogyoró vagy 1 púpozott evőkanál mogyoróvaj
- 1 1/2 evőkanál zsírszegény kakaópor
- 1 evőkanál őrölt lenmag
- 1 kanál csokoládés fehérjepor
- 1 csipet só
- Opcionálisan mogyorókrém a díszítéshez
Elkészítés:
1. Tedd az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és turmixold addig, amíg egy sima folyadékot, de nem túl híg folyadékot nem kapsz.
2. Vegyél elő egy nagy lattés vagy üvegpoharat, öntsd bele a kávés turmixot, ízlés szerint díszítsd mogyorókrémmel, és már élvezheted is a lágy, krémes italt.