Vörösboros málna sörbet
Hozzávalók 4 adaghoz: 600 g málna, 2 dl vörösbor, 3 ek cukor vagy édesítőszer, 1 csipet só.
Elkészítés: A málnát robotgéppel pépesítsd össze és szűrd le, majd ha kell, ismételd meg az egész műveletet, hogy eltávolítsd az összes magot. Ezután tedd a málnát egy nagy lábasba, öntsd hozzá a bort, a cukrot és a sót, majd gyorsan forrald össze. Várj, amíg kihűl, majd tedd a fagyasztóba vagy a fagylaltgépbe.
Nyári levendulás sörbet
Hozzávalók: 1 csésze kristálycukor, 2 csésze szénsavmentes ásványvíz, 1 evőkanál étkezésre szánt levendula, 2 és fél kanál kicsavart citromlé, 2 evőkanál vodka, vagy más alkohol.
Elkészítés: Egy nagyobb serpenyőben közepes lángon főzd össze a cukrot és a vizet, majd add hozzá a levendulavirágot, és főzd sziruppá. Főzd körülbelül 5 percig, majd vedd le a tűzről, és hagyd egy kicsit pihenni, hogy a szirup besűrűsödjön.
Szűrd le a szirupot, hogy a virágok kikerüljenek belőle, a tiszta sziruphoz pedig add hozzá az alkoholt és a citromlevet. Keverd el alaposan, majd tedd a sörbetet a fagyasztóba vagy fagylaltgépbe.
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
