Hűsítő sörbet receptek: percek alatt elkészülnek

Hozzávalók 4 adaghoz: 1 db ananász, 50 dkg sárgadinnye, 2 dl víz, 10 dkg cukor, 2 db lime leve és reszelt héja.

Elkészítés: A vízből, cukorból főzz szirupot és forrald 10-15 percig, majd hagyd kihűlni.

Az ananászt és a dinnyét darabold fel, néhány darabot tegyél félre a díszítéshez, a többit turmixold le, és csavard hozzájuk a lime levét. A szirup hozzáadása után tedd a krémet a fagyasztóba vagy a fagylalt gépbe, tálaláskor pedig díszítsd a félre tett gyümölcsökkel.

Hozzávalók 2 adaghoz: 1,5 dl vörösbor, 25 dkg eper, 10 dkg cukor, 1 kávéskanál szegfűszeg, 1 citrom héja, 1 csipet chili.

Elkészítés: A vörösbort forrald össze a cukorral, a szegfűszeggel, a chilivel és a citromhéjjal, majd hagyd kihűlni. Az epreket egy villával törd durvára, majd egy szűrőn keresztül passzírozd őket a már kihűlt borba. Tedd a sörbetet a fagyasztóba vagy a fagylaltgépbe. Tálaláskor mentával díszítheted.