2. Műanyag ételtároló edények
Ha a maradékok már nem maradnak frissek a használatban lévő műanyag edényekben, nagy valószínűséggel túlságosan régóta tartogatod őket. „Még ha kívülről tökéletes állapotúnak is tűnnek, idővel karcolódhatnak vagy eldeformálódhatnak, különösen, ha sokszor kerülnek mikróba vagy mosogatógépbe” – magyarázza Duckworth.
Ezekbe a kis karcokba baktériumok ragadhatnak meg, így nehezebb őket igazán tisztára mosni, és a korábbi ételek szaga vagy foltjai is felhalmozódhatnak. Ha pedig nagyon régi darabokról van szó, vagy nem is tudod, honnan származnak, veszélyes vegyi anyagok is kioldódhatnak belőlük melegítéskor. „Évente egyszer lecserélni őket egyszerű, megfizethető módja a konyha biztonságosabbá és higiénikusabbá tételének” – teszi hozzá.
