„A rendelet részletesen leírja korcsoportonként a gyermekek számára naponta biztosítandó élelmiszereket, élelmiszercsoportokat. Ez napi háromszori étkezés szolgáltatása esetén egy főre biztosítandó legalább két adag zöldséget – ide nem értve a burgonyát – vagy gyümölcsöt, ezekből legalább egy adag nyers formában való felszolgálását, továbbá két adag gabona alapú élelmiszert jelent, amelyből legalább egy adagnak teljes kiőrlésűnek kell lennie. Húskészítmények 10 élelmezési napra számolva (napi háromszori étkezés esetén) hat alkalommal adhatók”– magyarázta a szakember.
A rendeletben szerepel – ugyancsak korcsoportokra lebontva – a közétkeztetésben felhasználható sómennyiség, illetve a cukor, amely a napi összes energiamennyiség legfeljebb 10%-át teheti ki. Mind a felnőttek, mind a gyermekek tekintetében a hazai só fogyasztás jelentősen meghaladja az ajánlott értéket.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
