Kapor
A kapor nagyon igénytelen fűszernövény, ezért bátran ajánlható kezdő kertészeknek is. Könnyen és gyorsan szaporodik, ezért érdemes olyan helyre ültetned, ahol kordában tudod tartani. Persze szinte kizárt, hogy a szél ne repítse el a magjait, de ha rendszeresen gazolsz, a felesleges hajtásokat könnyen eltávolíthatod.
Nem évelő, de a magjai kibírják a telet, és tavasszal friss növényekkel örvendeztetnek meg, ezért – ha jól érzi magát a kertedben – csak egyszer kell komolyabban foglalkoznod vele.
Kihagyhatatlan alapanyaga a tökfőzeléknek, a kovászos uborkának, de a kapros szószok, öntetek ugyancsak sokféleképpen felhasználhatóak salátákhoz, húsokhoz, halételekhez. Olvass még a témában
