6 dkg vaj
2 evőkanál olívaolaj
6 (1kg) lila hagyma, vékonyra szeletelve
2 teáskanál barna cukor
2 evőkanál fehér liszt
4 csésze marhahús(csontból) leves
Sajtos pirítós
12 szelet bagett, kb. 1.5 cm vastagság
olívaolaj
1 gerezd fokhagyma, kettévágva
1 csésze reszelt jó minőségű sajt
Elkészítés
1. Forrósítsuk fel a vajat és olajat egy lábasban. Adjuk hozzá a hagymát és egy kiskanál sót. Főzzük fedő nélkül, gyakori kevergetés mellett 45 – 50 percet, vagy ameddig a hagyma már jól megpuhult. Keverjük hozzá a cukrot és főzzük tovább kb. 10 percig, ameddig a hagyma karamellizálódik. Olvass még a témában
Nem mindegy, hogyan eszed a krumplit – a cukorbetegségre is hajlamosabb lehetsz így
„Kihullott a szemöldököm és bepisilek, ha tüsszentek” – Félelmetesen röhejes sztorik a terhességről
Ha szeretnéd, hogy a gyermeked egy napon jó házasságban éljen, kezdd ezzel az 5 leckével
„Egy vézna és egy túlsúlyos gyermekünk van, egyik sem sportol” – Szülők arról, miért csalódtak a gyermekeikben
2. Adjuk hozzá a lisztet és kevergessük 2 percet. Adjuk hozzá a húslevet és 2 csésze vizet. Vegyük le a hőmérsékletet, és fedő nélkül főzzük 15 percig amíg az ízek összefőnek. Aki a krémlevesek híve, a levest turmixba teheti, érdemes viszont néhány hagyma-darabot meghagyni.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
