Milyen alapelvek szerint készülnek a termékeitek?
A natúr szó határozza meg leginkább az alapelveinket. Natúr üdítőt készítünk természetes összetevőkkel és folyamatokkal. Kizárólag bio, organikus alapanyagokkal dolgozunk. A természetes folyamatok, azaz a fermentáció, olyan dolgokat eredményez, mint pl. a kvázi cukormentesség, ami mellé nem használunk édesítőszert, hiszen a célunk valóban nem édes italokat készíteni.
Miközben a gombák megeszik a cukrot, tejsavat és szénsavat termelnek, így egy lágy szénsav és egy kellemesen savanykás íz alakul ki az italban. Mindemellett pedig természetes probiotikum. Sőt a tartósításról is természetes módon gondoskodik maga az ital, hiszen a ph-ját olyan alacsony szintre visszük le, amilyen savas közegben már csak a jó bacik maradnak életben.
