Különleges, egészséges fermentált üdítőket álmodtak meg a magyar ZUZMO tulajdonosai

Mi pontosan a vízi kefir, ami az italaitok alapját adja?

A vízi kefír más néven japán kristálygomba, ami élesztőgombák és főként tejsavbaktériumok szimbiózisa, hasonlóan a talán közismertebb kaukázusi kefírgombához, azzal a különbséggel, hogy ők nem tejben, hanem vízben élnek. Élő kultúra, és az elsődleges fermentációban segítenek nekünk, azaz, hogy az italok a laktofermentáció útján induljanak el. 

Hányféle termék található jelenleg a kínálatotokban, és melyek a legnépszerűbbek?

Jelenleg négyféle ZUZMO elérhető. A csodás ZHAO ZHOU teáival készül egy fekete teás és egy sencha-matcha teás ital, van egy gyömbér-rózsa íz és végül a CrackerJack filterkávéjával egy kávés verzió. Mindig van szezonális íz is, nyáron pl. koviubis, most pedig homoktövissel kísérletezünk a téli időszakra.

Oldalak: 1 2 3 4 5 6

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„A kolléganőm kedves volt és rájöttem, hogy a csajom toxikus” – Férfiak, mikor jöttetek rá, hogy nem boldog kapcsolatban éltek?

A Comói-tó nem csak a luxusról szól: így vált számomra is elérhető úti céllá

„Ez nekem már nem fér bele” – Ha mindenki a határait védi, ki fog alkalmazkodni?

Ezen a területen számíthatsz áttörésre most a kínai horoszkópod szerint

Összehaverkodtam a szomszédommal – és ez volt életem legnagyobb hibája